Barbecue da giardino in muratura
Può capitare durante il weekend di voler intrattenere i propri ospiti proponendo loro gustose ricette a base di carne o pesce alla griglia. Chi possiede un giardino delle giuste dimensioni può rivolgersi adnaziende specializzate che si occupano della progettazione e realizzazione di barbecue in muratura per ambienti esterni. I manufatti sono creati mediante l'impiego di mattoni refrattari, in grado di mantenere vive le fiamme all'interno del focolare, impedendo così al calore di disperdersi.
In questo modo si otterrà una cottura omogenea degli alimenti che garantirà al cibo un sapore unico e delizioso. La struttura portante del barbecue è realizzata mediante l'impiego di cemento armato. Ciò consente al manufatto di resistere alle intemperie. All'esterno si trova un piano di appoggio ideale per riporre il cibo una volta raggiunta la cottura ottimale, semplice da igienizzare e pulire poiché costruito in cotto smaltato.
Questo materiale risulta più igienico rispetto agli altri giacché non assorbe gli oli e i grassi degli alimenti, che in genere tendono ad accumularsi sopra il piano. La maggior parte di queste imprese effettuano la consegna del manufatto direttamente a casa del committente, ma non solo. Infatti è previsto anche il montaggio del barbecue da parte degli operatori. Nel caso in cui il cliente desideri montare da solo il prodotto, il prodotture fornirà una scheda tecnica contenente le istruzioni per una perfetta installazione.
Forni da giardino in muratura
Le aziende citate in precedenza si occupano non solo della produzione di barbecue da giardino ma anche della realizzazione di forni in muratura alimentati a legna. L'interno del focolare è realizzato in mattone refrattario così da garantire un'ottima resistenza alle temperature più elevate. I forni in muratura prodotti in mattone refrattario sono in grado di reggere maggiormente all'usura rispetto ai manufatti in cemento, decisamente obsoleti, che tendono a deteriorarsi prematuramente poiché non sono in grado di opporsi alle alte temperature.
In poco tempo si formeranno delle crepe nel cemento che porteranno a usura precoce del focolare. I suddetti forni presentano una struttura in cemento armato, resistente alle intemperie. La superficie del forno destinata alla cottura degli alimenti è di 90 cm, a differenza dei forni a legna tradizionali che in genere non superano i 60 cm di profondità. Inoltre è presente un piano di appoggio realizzato in cotto smaltato. Ciò consentirà di riporre il cibo all'esterno del forno una volta ultimata la cottura. Il piano è facile da igienizzare e pulire dal momento che non assorbe gli oli del cibo e i grassi, così da prevenire la formazione di batteri sulla superficie di lavoro.
Tre validi motivi per scegliere un barbecue o forno da giardino in muratura
Il primo motivo per scegliere un barbecue o forno per ambiente esterno in muratura è certamente legato alla solidità del manufatto. La struttura in cemento armato garantisce una resistenza all'usura maggiore rispetto alle griglie da giardino realizzate in acciaio, decisamente precarie. Un prodotto in muratura è capace di resistere alle intemperie senza riportare danni di alcun tipo. Il motivo numero due riguarda il sapore del cibo.
In genere i barbecue o forni in muratura possiedono un piano cottura creato mediante l'impiego di mattoni refrattari, in grado di mantenere vivo il calore all'interno del manufatto. In questo modo si potrà ottenere una rosolatura omogenea della carne o del pesce, rendendo i piatti succulenti e gustosi. Il terzo e ultimo motivo è collegato al design del prodotto. I forni in muratura sono in grado di arricchire un bel giardino con la loro presenza. Gli ospiti rimarranno certamente incantati dall'aspetto del focolare.
Ciò consentirà ai padroni di casa di poter organizzare pranzi e cene indimenticabili all'aperto. Se si desiderano ottenere maggiori informazioni riguardo le tipologie esistenti di forni, barbecue o qualsiasi altro manufatto dedicato ad ambienti esterni è possibile consultare il sito internet ufficiale dell'azienda produttrice Iacoangeli forni e barbecue.